|
|
Spaghetti Met Groenten En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g spaghetti; 1 el olijfolie; 1 fijngesneden ui; 2 in reepjes gesneden venkelknollen; 1 teentje geperste knoflook; 3 in blokjes gesneden tomaten; zout; peper; 1 el rode pesto; 100 g verkruimelde geitenkaas; 2 el fijngesneden peterselie of venkelgroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens gebruiksaanwijzing beetgaar. Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin de ui, venkelknollen en knoflook circa 10 minuten. Voeg de tomaten toe en kook de saus nog 5 minuten. Breng op smaak met peper, zout en rode pesto. Doe de uitgelekte pasta in een voorverwarmde schaal en schep de saus erover. Bestrooi met de verkruimelde geitenkaas en fijngesneden peterselie of venkelgroen.
|
|
|